Archivi Categoria: Food
Il profumo del gusto firmato dallo chef Fulvio Siccardi
Taste of Milano: in cucina da Esco e Manna come #infiltrataspeciale

L’evento Taste of Milano è un’occasione davvero straordinaria per avvicinarsi all’alta cucina, con più di 200 piatti da poter assaggiare firmati da 50 chef. Con il progetto #infiltrataspeciale, ho avuto modo di conoscere in anteprima alcuni chef e i loro rispettivi menù studiati e pensati per questo evento. Eclettici, sorprendenti, …
Anteprima al Taste of Milano, quattro piatti da gustare!

Le giornate che si allungano, il cielo sempre più azzurro, la voglia di chiacchiere e di stare insieme con un bicchiere di vino in mano, accompagnandolo ad un piatto fatto di ricerca, gusto ed equilibrio. Tutto questo fa subito voglia d’estate! Cresce la voglia di convivialità, ma anche di conoscenza …
Reggio Emilia, la città della cooperazione

Mentre sono in corsa nella preparazione degli ultimi dettagli per l’evento di questa sera con Travel Dreamers, dove racconteremo di parallelismi culturali ed esperienziali tra la Corea del Sud e il Salento, l’avvocuoca di certo sarà alle prese con la preparazione delle immancabili coccole food. Chi tra blog e canali …
La dogana del buongusto. Una storia di passione tra cibo, vino e storia

A due passi dalle colonne di San Lorenzo,capaci di donare un’atmosfera d’altri tempi all’area, si giunge in viale Molino delle Armi. In questa zona, prima del giungere della sera, quando cambia veste si può leggere la quotidianità tipica milanese. Basta osservare il via vai concitato di uomini e donne presi da …
Esperienze di gusto? Destinazione Biella

Il gusto, la ricerca di sapori autentici o di esperienze culinarie speciali, ci ha portato negli ultimi anni a guardare al cibo con occhi differenti. Non mangiamo più solo per nutrirci, ma anche per imparare, sorprenderci e condividere. Un viaggio lontano, oppure una semplice gita fuori porta può aprirci la …
Kiss the cook. Scoprire una città con un corso di cucina
Positività e condivisione. Con Parmigiano Reggiano, #bastaunacena
Noodle House. Cucina coreana a Milano

Quando si parla di cucina orientale, diciamolo pure, il pensiero difficilmente va oltre quella cinese che fu la prima a diffondersi, seguita poi da quella più cool giapponese. Da tempo penso che una destinazione che merita di essere scoperta e raccontate sia la Corea del Sud. Sarà perchè ho vissuto …