Black truffle: scoprire il tartufo a Singapore

Girovagando per il mondo, l’immagine italiana più ricorrente nel settore gastronomico è di sicuro la pizza. Seguita da improbabili Lasagne alla Bolognaise e Spaghetti all’ Alfredo. Non starò qui a fare considerazioni, in merito a quanto tutto questo porti non ad una valorizzazione, ma ad una distorsione della vera tradizione …
Autunno: alla ricerca dell’equilibrio e dell’energia
Scoprire Kuala Lumpur in 24 ore!

#malesiaswap è tornata! Dal rientro alla base è trascorsa appena una settimana. Molte sono le foto, le esperienze e le avventure che vogliamo condividere e raccontarvi, facendovi conoscere cosa c’è stato dietro questo singolare esperimento che ci ha visto viaggiare, testando il baratto. Per farlo abbiamo deciso di darvi appuntamento …
Il mestiere del libraio

Ci sono mestieri che lo scorrere del tempo e il mutare delle abitudini rendono più affascinanti Uno di questi è il libraio. Un lavoro o meglio una passione, sempre più difficile che richiede equilibrio nell’affrontare le nuove sfide digitali e l’allontanamento sempre crescente dal profumo di quelle pagine stampate. Nel …
L’avventura #malesiaswap rientra alla base

A poche ore dalla fine dell’avventura #malesiaswap, o meglio dal nostro rientro in Italia, tra cambiamenti climatici, emozioni da sedimentare, foto da organizzare eccoci nuovamente nella cara e vecchia casa digitale…il blog! Sappiamo che avreste voluto sapere in diretta ogni nostro passo, ogni nostra scoperta, ma abbiamo preferito condividere una …
– 3 #malesiaswap – Foto di gruppo & compagni di viaggio

Mancano ormai poche ore. Grande fermento nell’aria. #malesiaswap sta per decollare, nel vero e proprio senso della parola. Lunedi 9 Settembre ore 22.10 comincerà l’avventura. In realtà è iniziata già dall’Italia da qualche mese. Siamo emozionati, perchè sarà un viaggio unico. Come lo avevamo immaginato. Lo vivremo da dentro, con …
Compagni di viaggio – Biscottificio Belli #malesiaswap

Le giornate si accorciano e l’aria è più frizzante, per un Agosto che è appena trascorso, un Settembre è appena entrato. Per molti sarà l’inizio della solita routine quotidiana. Lavoro, figli, scuola, palestra, corsi. Per qualcun altro, come noi sarà tempo di viaggi e nuove esperienze. Con il nostro #malesiaswap …
Compagni di viaggio – Rough Guides #malesiaswap

Ci siamo, stiamo per partire. Di #malesiaswap ne parla il web ed ogni giorno riceviamo tanti messaggi di sostegno e voglia di saperne di più. La domanda prevalente è questa:- Ma come diavolo avete fatto!? L’aggettivo più utilizzato…geniale! Nell’attesa di rilasciare interviste, partecipare a congressi internazionali e tavole rotonde sulla …
Caprette & caciotte. Imprenditoria in rosa

Nel cuore del Parco dei Monti Simbruini, dove tracce dell’antica Roma si fondono con una natura incontaminata, è possibile scoprire storie speciali. Passioni, visioni ed idee che diventano lavoro. Settori inconsueti, direi desueti, dimenticati, dove solo l’otaku, ti può portare a rinunciare a quei ritmi di vita contemporanea ai quali …