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Domenica in black&white!
Black truffle: scoprire il tartufo a Singapore

Girovagando per il mondo, l’immagine italiana più ricorrente nel settore gastronomico è di sicuro la pizza. Seguita da improbabili Lasagne alla Bolognaise e Spaghetti all’ Alfredo. Non starò qui a fare considerazioni, in merito a quanto tutto questo porti non ad una valorizzazione, ma ad una distorsione della vera tradizione …
Come viaggiare con stile barattando. L’idea #malesiaswap

Si può viaggiare e scoprire il mondo senza utilizzare il denaro? Da questa domanda è nata la nostra sfida e il progetto #malesiaswap. Lo abbiamo chiamato così, perché tutto partirà da qui: Malesia, Singapore e Borneo. L’idea è nata dopo il successo del baratto sperimentato la scorsa estate in Toscana. …